今年の悠の木味噌を恐るおそる瓶からオープンしました。

今夏の気温上昇により、カビができていないか不安でしたがきれいにできていました。

昨年よりたくさん配りたいと思っていましたが、何をどう間違えたのか、量が少なく申し訳なかったのですが、出来上がりは自分ながら上々。

出来立ては良い香りがします。

今、冷蔵庫の野菜庫に入れていますが、冷蔵庫を開くと味噌いっぱいのとっても良い香りがします。

息子さんが、「この味噌汁おいしいね」とおかわりしたと。

味噌汁のおかわりしていただいたことと、ほっとした親子での会話にうれしい気持ちになりました。

また来年も作りますね～