新年 あけましておめでとうございます。
昨日は、七草粥の日でしたね。
お餅が好きな私もたくさん食べました。
少々胃も疲れたところです。
今年の年末年始は、うれしいことが4つありました。
1つは、お正月用に、ローストビーフにチャレンジしました。
初めてですが、そこそこにおいしくできました。
初めてナイフを入れる時、お肉の中心の出来具合か心配でしたが
きれいな赤みを帯びてうまく作れました。たれもおいしく好評でした。
2つ目は、ピザを焼いたことです。
ガスオーブンから電子オーブンレンジに代わってから、あまり気乗りがしなかったこともあり、作っていませんでした。
もっともこれは、牛乳を少し温めすぎて早く発酵したせいか、少し失敗でした。
でも味は良かったので、次回は成功させようと思います。
3つ目は、長らく失くしたと思っていた、気に入っていたメガネが見つかったことです。
探し物が出てくるとうれしいですね。
4つ目は、11年ぶりにお琴を弾いたことです。
そろそろ弾いてみたいなと思っていたところ、孫が、聞かせてほしいということで出してみました。何とか弾くことができましたが、11年のブランクは大きく、また、寄る年並にも勝てずに、指の動きが思うようではありませんでした。
でもやっぱり、琴の音は心地よく、お正月にはピッタリマッチしますね。
メガネ以外は、今後の楽しい課題となりましたが、お仕事の合間にチャレンジしてみて
来年に備えようと思います。